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這次特別到神戶友人的家中叨擾數日
友人在我出發前問我
有沒有特別想吃什麼
我這個人最大的優點就是誠實
所以我也老實不客氣的說
我好想品嘗一下名滿天下的神戶牛喔
然後人真的很好的日本友人就幫我跟老大準備了神戶牛排
照片最右上角那一團白白的東西就是神戶牛的脂肪
要讓你乾煎出牛油
再用牛油煎神戶牛排的
是不是很犯規!!
友人說
真正的神戶牛
必須經過神戶牛流通推進協議會認可
而且有專屬的身分編號
像是照片中這塊牛排
大約就價值6000日幣
所以一般看到觀光客分享的食記
一整個午間套餐才2.3千日幣的
我想大多只能說是在神戶吃了牛排
而不能真正算是 吃到神戶牛排吧
畢竟一分錢一分貨
一頭神戶牛的養成要花費多少成本??
自然不可能是低價的囉~
再來欣賞一下神戶牛排吧
下次再吃到都不知道是什麼時候了
(((拭淚)))
順帶一提的是
肥油的部份處理的很乾淨
我想這是為了保障吃的時候的口感吧~
真貼心~
據了解這片應該是沙朗~
而這兩塊可人兒就應該是菲力囉~
一樣也是有身份證明的神戶牛~
看看均勻的油花分布
這個你叫我吃一分熟我也是願意的!!
不過話說回來
牛排還是五分或三分比較好吃
因為在朋友家
我就小露一手
示範了一下不流血水的煎法
阿~
先別管那麼多了
先開動囉~
值得一提的是
因為是準備要給我跟老大吃的
所以一共準備了四塊牛排
兩塊沙朗兩塊菲力
不過因為這一天老大身體微恙
從有馬溫泉回來後就一整個陣亡了
朋友再來一周也都不在家
所以!!!
我一個人吃了四片神戶牛排!!!
真的是吃的非常非常心滿意足阿
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