高聳ㄉ101大樓
灰暗ㄉ台北天空
要到85樓之前~
要先從101大樓做電梯
櫃台會有餐廳ㄉ小姐
問你是訂那一家餐廳
然後帶你去坐電梯喔
要先坐到60樓
然後再轉85樓~
85樓只有兩間餐廳
一家是欣葉101食藝軒
一家是隨意鳥地方
就是在這裡轉電梯喔~
怕你迷路
所以有不太盡責ㄉ服務人員在這邊
就是坐這一台電梯
轉到85樓喔~
欣葉ㄉ餐具
很乾淨ㄉ白瓷喔~
這是茶具
也是白瓷ㄉ
有像古裝片裡面
老爺在喝茶ㄉ茶杯喔~
一進去桌面就是擺這樣
簡單高雅ㄉ感覺
茶要另外付錢叫
這一壺是金萱
淡淡ㄉ香味
去油解膩喔~
這是不靠窗ㄉ桌區
座位之間沒有離ㄉ很近~
這邊是上餐ㄉ吧臺
菜都是先一大盤到這邊
再由服務人員分別端上桌
每一桌都有這樣ㄉ花飾
這應該是紅火鶴吧~
還滿有意境ㄉ
可惜我手會晃...
漂亮ㄉ桌巾
會想到要弄這樣也是不簡單ㄟ
一樣是桌巾
給人ㄉ感覺就會不一樣
約吃飯ㄉ時間是6:30
所以可以看到還沒完全天黑ㄉ景色
也是很美~
灰朦朦ㄉ
這是一進門ㄉ屏風
整個就是走中國風啦~
我們點了一個套餐
然後單點了一些東西
這一道是套餐ㄉ前菜
左邊ㄉ是醃苦瓜
口感還不錯
只是我覺得若用白苦瓜會更好看
中間ㄉ是一種很像魚肝ㄉ東西
右邊就是醃小黃瓜啦
雖然沒有很入味
味道還是不錯ㄉ
清脆爽口
這是跟上一道一起上ㄉ套餐前菜
左上角是北海道干貝+鮭魚卵
一口下去
感覺只有爽啦~
左下就是烏魚子啦~
右上方ㄉ則是燙透抽淋五味醬
說真ㄉ
跟我自己煮ㄉ吃起來一樣ㄟ...
右下方是龍蝦沙拉~
我小小ㄉ建議一下
可以改用日式和風醬或日本美奶滋
味道會比較好
這一道菜吃起來跟我去喝喜酒吃到ㄉ龍蝦沙拉味道一樣ㄟ
呃...好啦~肉有比較甜一點...
這是套餐ㄉ魚翅羹
魚翅ㄉ特寫~
剛端上桌是這模樣
看起來很油很鹹很普通
其實一點都不會
味道非常ㄉ爽口
不會有很重ㄉ炸排骨味
也沒有很重ㄉ味精味
這湯讓我很滿意
清淡中帶一點濃郁ㄉ感覺
魚翅吃起來也很扎實
裡面ㄉ料也都是很實在~
這是單點ㄉ嫩牛肉炒飯
不會太鹹~味道剛剛好
ps:不要因為顏色就誤會它~它一點都不會太鹹
重點是
一點都不油
真是讓我滿驚訝ㄉ
通常炒ㄉ漂亮ㄉ炒飯
都很油
但是這一道炒飯一點都不油
唯一可惜ㄉ是
肉很小塊...
但是味道還是很棒ㄉ
這是單點ㄉ魯大腸
味道比較Q
但是整理ㄉ很乾淨
沒有內臟ㄉ臭味
而且有一點冰糖ㄉ甜
顏色也魯ㄉ很有光澤喔~
這是單點ㄉ三杯雞
說真ㄉ
可以在我吃過ㄉ三杯雞裡排上前三名喔
不論是土雞肉ㄉ口感
還是醬汁ㄉ鹹味
都達到一種剛剛好ㄉ平衡
色香味俱全喔~
這是單點ㄉ竹笙雙丸湯
用料很實在
竹笙發ㄉ很漂亮
也沒有怪味
高湯雖然清徹
但是味道濃郁
感覺ㄉ出來是熬了一段時間ㄉ湯底
只是裡面ㄉ雙丸.....
我很難形容ㄟ
應該要自己做手工丸吧...
怎麼會丟市面上在賣ㄉ丸子勒...
建議用手工丸會比較好一點啦
但湯還是在水準上ㄉ~
這是大廳ㄉ擺設
典雅有氣質~
加分喔~~
這是晚上ㄉ夜景~
俯瞰ㄉ感覺真ㄉ很棒
這是套餐ㄉ蒜片牛肉
肉很嫩
旁邊別出心裁ㄉ放了中式ㄉ醬瓜
有衝突ㄉ美感喔~
肉有一點迷迭香ㄉ味道~
這是單點ㄉ羊排~
也很嫩
而且一點腥騷味都沒有
配上旁邊ㄉ薄荷果凍醬
讚啦~
這是羊排ㄉ切面
恰到好處ㄉ熟度
我是不太敢吃太生ㄉ肉ㄉ人
可是這羊排ㄉ嫩度真ㄉ是剛剛好~
這是套餐ㄉ蒸魚
呃...是什麼魚我忘了...
魚肉很好吃
結實~但是很滑口
鹹淡也剛剛好帶出魚ㄉ甜味~
這是手指頭粗ㄉ蘆筍
也是套餐菜色
真ㄉ是很粗...
不過不會很老
蘆筍ㄉ甜味很突出
這是套餐ㄉ一口粽
呃....
跳過...
不形容...
這是單點ㄉ紅茄蝦餃
裡面有加荸薺
脆脆ㄉ口感
有淡淡甜味QQㄉ外皮
很好吃~
這邊ㄉ夜景真ㄉ很棒~
靠窗ㄉ座位
有低消1800~
這是套餐ㄉ餐後甜點
這也是套餐ㄉ餐後甜點
松子酥
裡面有好幾顆松子喔~
這是套餐補差額ㄉ紅蓮雪蛤~
聽說很好吃~
不過我比較喜歡西式ㄉ甜點~
所以就沒有吃...
整個用餐氣氛很好
服務人員也很專業
呃...老鳥跟菜鳥還分ㄉ滿明顯ㄉ
資格老ㄉ服務人員實在是...
一個眼神就知道你需要她ㄉ服務...
菜鳥...我就不說了吧
只有一點讓我覺得不太好
套餐原本是附椰汁西米露
可是我們都不吃那個東西
所以就跟服務人員說我們可以補差價
請她幫我們換紅蓮雪蛤
結果結帳時才發現
她補了200塊ㄉ差價
那跟我另外單點有什麼不一樣??
雖然我們只有點一樣套餐
但是單點我也點了不少
我覺得餐後給兩份水果是最基本ㄉ吧
居然就這樣只給一份水果和甜點
這是美中不足ㄉ地方
第一次吃這樣ㄉ中菜
之前都是吃法式料理
比我本來以為ㄉ程度好很多
服務人員也都很周到
以後若有機會我應該還會再去光顧ㄉ~
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